“焚燒秸稈是幾千年來的傳統(tǒng)”？事實并非如此——大規(guī)模焚燒秸稈并非古已有之的習俗，而是現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展過程中出現(xiàn)的新問題。
在古代農民的眼中，秸稈從來不是“廢物”，而是寶貴的資源。
古人的智慧：秸稈的全方位利用
翻閱《齊民要術》可以發(fā)現(xiàn)，秸稈在古代農民的日常生活中占據著重要地位。收獲之后，農民會細心收集秸稈，將它們運用在生活的方方面面?？梢哉f，秸稈在農民的生活中無處不在，真正實現(xiàn)了"一物多用"。
生態(tài)肥料：農民將秸稈堆放發(fā)酵，轉化為有機肥料。這些農家肥不僅能提升土壤肥力，還能增強土地的生產能力，形成良性的生態(tài)循環(huán)。
畜牧飼料：秸稈是豬、牛、羊等家畜的重要飼料來源。切碎的秸稈與其他飼料混合，既解決了飼料問題，又降低了養(yǎng)殖成本。
生活資源：在沒有現(xiàn)代能源的時代，秸稈是每家每戶的必備燃料，用于煮飯燒水。此外，秸稈還是重要的建筑材料，稻草屋頂、麥桿墻隨處可見。
日常用品：農民的生活中不乏秸稈制品——草鞋、草墊、筐子、繩子等。在一些地區(qū)，秸稈甚至成為婚嫁習俗中的重要物品。
從以上這些用途可以看出，在傳統(tǒng)農業(yè)社會中，秸稈的利用是非常廣泛且環(huán)保的，既沒有浪費資源，也未造成環(huán)境污染。農民們通過簡便的方式，將秸稈轉化為生產生活資源的做法不僅具有經濟性，還符合可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代環(huán)保理念。
從資源到負擔：秸稈地位的變遷
關于焚燒秸稈，許多人錯誤地認為這是傳統(tǒng)農業(yè)的做法，但實際上這是一種對歷史的誤解。這并非是以往農民的選擇，而是在現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展過程中出現(xiàn)的問題。為什么曾經寶貴的資源，如今卻被付之一炬？
化肥的普及改變了傳統(tǒng)農業(yè)模式。在化肥普及之前，秸稈被認為是重要的農業(yè)資源，沒有人會輕易舍棄，農民需要利用秸稈來制作農家肥，以提升土壤的養(yǎng)分。而化肥的廣泛應用使農民對秸稈的依賴程度發(fā)生了變化，農民們意識到，不需要辛苦地制作秸稈肥，只需直接施用化肥便能滿足土壤的需求，從而大大減弱了秸稈的價值。
農業(yè)機械化的普及改變了傳統(tǒng)的收割方式。以前，稻谷和麥子的收割主要依靠人力或牲畜，農民在收完后，還需手動整理秸稈并帶回家。然而，隨著機械化的發(fā)展，現(xiàn)在機器可以直接完成莊稼的收割，大量的秸稈則留在了田地里，這讓農民發(fā)現(xiàn)處理這些堆積的秸稈變得困難。
當農民們意識到自己缺乏足夠的人力和時間來處理堆積的秸稈，而下一個種植季節(jié)又即將來臨時，為了迅速整治田地，農民采取了一種看起來簡單的方法：火焚。
點燃一把火，過不了幾分鐘，田里的秸稈便化作了灰燼，這樣騰出來的土地可以立即進行耕種。這一方法節(jié)省了時間和精力，迅速在各個地方傳播開來。此刻，點燃秸稈以火焚燒似乎是一個更為迅速的方法，看上去省時又省力，但焚燒帶來的問題卻相當嚴重。
焚燒秸稈：看似省事，實則代價巨大
一把火只需幾分鐘就能清理整片田地的便利背后隱藏著巨大代價。
空氣污染：在秋季收獲時期，許多城市上空飄散的“秸稈煙霧”已經成為環(huán)境管理的一大難題。尤其是在風力較弱時，焚燒產生的煙霧容易堆積，這會直接對空氣質量造成影響，從而引發(fā)嚴重的霧霾天氣。
土壤破壞：高溫焚燒會破壞土壤中的有機物和微生物，導致土壤肥力下降，影響農作物的產量。農民通過焚燒來清理土地，卻付出了長期的代價。
安全隱患：在干燥季節(jié)，焚燒秸稈極易引發(fā)火災，若未能妥善控制火源，火勢可能迅速擴散至周圍環(huán)境，從而引發(fā)火災，并導致嚴重損失。
許多人認為焚燒秸稈是一種延續(xù)了幾千年的傳統(tǒng)，實際上這更多是現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的一個“副作用”，更傾向于現(xiàn)代農業(yè)模式的結果，而非古老習俗的延續(xù)。在現(xiàn)代機械化農業(yè)體系中，科學而有效地處理秸稈已成為一項新的挑戰(zhàn)。焚燒雖然看似省時，但所帶來的環(huán)境問題和資源浪費，遠超過其短期的便利性?，F(xiàn)代農業(yè)不僅需要高效的機械設備，更需相應的環(huán)保技術和管理方法，以實現(xiàn)真正的可持續(xù)發(fā)展。
回歸傳統(tǒng)智慧，邁向綠色未來
古人早就告訴我們：秸稈不是廢物，而是放錯位置的資源。國家和地方政府也出臺了一系列政策支持秸稈的綜合利用，如《2030年前碳達峰行動方案》《關于“十四五”大宗固體廢棄物綜合利用的指導意見》等，鼓勵和支持秸稈綜合利用，為秸稈綜合利用產業(yè)的發(fā)展提供了政策保障和資金支持。
如今，我們擁有比古人更先進的技術手段，也能夠更加高效地利用秸稈：
肥料化：將秸稈通過機械粉碎直接還田、快速腐熟還田、堆漚制有機肥、工廠化生產有機肥/生物有機肥等方式，返還到農田中。
飼料化：利用物理（切短、粉碎、揉絲）、化學（氨化、堿化）、生物（青貯、微貯、酶解）等方法處理秸稈，提高其營養(yǎng)價值、適口性和消化率，用作牲畜飼料。
基料化：利用秸稈作為培養(yǎng)食用菌（如平菇、香菇、草菇、雙孢菇等）的基質（培養(yǎng)基）或用于生產育苗基質、花卉基質、草坪卷基等。
原料化：將秸稈作為工業(yè)生產的原材料，用于造紙、人造板材（如秸稈板）、建材（如輕質隔墻板）、包裝材料、餐具（可降解）、編織（草簾、草繩）、活性炭、纖維素乙醇、生物基材料等。
能源化：開展以秸稈為原料的生物質能熱電聯(lián)產燃煤耦合生物質發(fā)電、秸稈固化成型燃料加工和氣化清潔能源利用。
未來，隨著技術的進步，對秸稈的利用將變得更加多樣化。通過技術與政策的結合，我們可以展望一個無焚燒的綠色農業(yè)未來，這也是邁向美麗中國的必經之路。
傳統(tǒng)農業(yè)的智慧啟示我們：真正的傳統(tǒng)不是焚燒，而是循環(huán)利用。當我們用現(xiàn)代科技重新發(fā)掘秸稈的價值，不僅解決了環(huán)境問題，更創(chuàng)造了新的經濟機遇。
期待未來的田野不再煙霧彌漫，而是充滿綠色生機。
來源：洞口生態(tài)環(huán)境
轉自：湖南生態(tài)環(huán)境
編輯：陳鳳
校對：廉治齊
